إيمان عاطف مفاجأة في أسعار البيض اليوم في مصر
شهدت أسعار الدواجن والبيض انخفاضات في هذه الفترة، ومن المتوقع خلال الفترة القادمة
استمرار استقرار الاسعار بدون زيادات قادمة، حيث استقرت أسعار البيض اليوم.
بينما سجل متوسط سعر كرتونة البيض 68 جنيها، ومن المتوقع أن تشهد أسعار البيض مفاجآت
خلال الأيام المقبلة، خاصة بعد مطالب المواطنين بتخفيض سعر طبق البيض في الأسواق،
حيث أنه بروتين أساسي لهم.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء
أسعار البيض الأحمر 63 جنيها، ويصل سعرها للمستهلك 70 جنيها.
أسـعار البيض البلدي 68 جنيها، ويصل سعرها للمستهلك 72 جنيها.
أسعار البيض الأبيض 62 جنيها، ويصل سعرها للمستهلك 67 جنيها.
سعر كرتونة البيض
كما قال أبو الفتوح عبد المعز، نائب رئيس شعبة الدواجن، إن أسعار الدواجن والبيض شهدت انخفاضات
واضحة هذه الفترة، موضحًا أن التوقعات للفترة القادمة هو استقرار ولا توجد زيادات كبيرة قادمة.
بينما أكد أن السبب في ذلك يرجع إلى وفرة الإنتاج المحلي في مصر، فإذا لم توجد وفرة في
الإنتاجية نضطر للاستيراد من الخارج وهو ما يجعلنا نصطدم بالعملة الصعبة والدولار
وبالتالي ينعكس ذلك على المواطن سلبيا، حيث ترتفع الأسعار.
كما أضاف «عبدالمعز»، أن وفرة عوامل الإنتاج الداخلية تحتاج
إلى حد أدى للتكلفة، مشيرا أن الشعبة لا تطلب سوى حد التعادل ويضاف عليه 5% للمنتج
لاستمرار العملية الإنتاجية، وتشجيع مستثمرين جدد على الاستثمار في قطاع الدواجن ويساهم
ذلك الأمر في بناء مزارع، وبالتالي تدور عجلة الإنتاج وينمو الاقتصاد.
بينما أشار إلى أن أسعار الأعلاف هي السبب العكسي لانخفاض أسعار الدواجن والبيض بمعنى
أن المربيين لجأوا لبيع الفراخ البياض الأمهات، كدواجن للتسمين، وذلك بسبب الخسارة
التي تلاحق المربي عند إطعام الدواجن فيفضل خسارة عدد جنيهات وهو صغيرة عن خسارة
قيمة 20 جنيه دفعة واحدة بسبب أسعار العلف، لذا يفضل البيع وهو ما جعل المعروض
يزيد عن الطلب وبالتالي انخفضت الأسعار.
