المقادير :
٧٥٠ جرام ذبدة
كيلو دقيق
٣٠٠جرام سكر
٦صفار بيض
معلقة فانيليا سائله صغيره
رشة ملح
الطريقة :
نحط الملح علي الدقيق ونضرب الذبدة كويس جدا لحد ماتبقي كريمي ونضيف السكر ونضرب كويس وبعد كده نضيف الصفار واحده واحده ونضرب كويس ومع اخر واحده نضيف الفانيليا ونضرب كويس ونضيف الدقيق ونعجن كويس ونشكل براحتنا .
مرثا كمال