أطعمة غنية بالوميجا 3

يحتاج الجسم العديد من الأطعمة الغنية بالوميجا 3

والتى لا يمكن الاستغناء عنها نظرا لأهميتها البالغة

زيت السمك
بعض الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه هي الدهون الصحية لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للقلب والمخ وغيرها.
لا يستطيع جسمك صنع أحماض أوميغا 3 الدهنية. لذلك تحتاج إلى الحصول عليها من نظامك الغذائي على الأقل مرتين أسبوعيا
المصادر المثالية هي من أطعمة مثل:
الأسماك الدهنية مثل الأنشوجة والسلمون والماكريل والرنجة والسردين والتراوت والتونة (البلوفين والبكور) ،
بذور الكتان – المكسرات وخاصة الجوز
على الرغم من أن الطعام يجب أن يكون المصدر الرئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، إلا أن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية من النظام الغذائي وحده.
فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي تناول المزيد من الأسماك وأطعمة أوميغا 3 الأخرى. إلى جانب توفير أوميغا 3 ، فإن هذه الأطعمة لها فوائد صحية أخرى ، بما في ذلك:
البروتينات – فيتامينات -المعادن
أنواع أحماض أوميغا 3 الدهنية
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميغا 3 الدهنية :
1- EPA
يوجد بشكل رئيسى فى
السمك
الأطعمة المدعمة مثل بعض أنواع البيض وعصير البرتقال
يساعد EPA في تقليل الالتهاب في الجسم.
2- DHA.
هذا النوع موجود في:
السمك
الأطعمة المدعمة مثل بعض أنواع البيض وعصير البرتقال
مكملات الطحالب
ضروري لصحة الدماغ
3- ALA
يوجد هذا في الجوز وبذور الشيا وبذور الكتان. يوجد أيضًا في الزيوت النباتية

زيت الكانولا – زيت الصويا – زيت بذور الكتان
يحول الجسم ALA إلى أشكاله الأكثر نشاطًا – EPA و DHA – ولكن بكميات صغيرة فقط.
أوميغا 3 وصحتك
كوقاية من الأمراض فالجوء لأستعمال المأكولات الغنية بها مفيد كما ذكرنا سابقا
أما أستعمالها كعلاج فهذا يتطاب جرعات أعلى منها لتحقق الفائدة المرجوة وذالك بوصفة طبية وليست المكملات الغذائية المتاحة بدون وصفات طبية

الدهون الثلاثية
1- إذا كانت الدهون الثلاثية لديك عالية هناك بعض الأدلة على أن أوميغا 3 الموصوفة طبيًا تخفض من مستواها ويمكن أن ترفع مستوى HDL أيضًا. ولكنه قد يرفع أيضًا مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو “الكوليسترول الضار”. هناك عدد من العوامل التي يجب مراعاتها، ولهذا السبب يمكن لطبيبك فقط أن يخبرك ما إذا كنت مرشحًا جيدًا لهذه المكملات.
2- تشير الأبحاث إلى أن المستويات العالية جدًا من الدهون الثلاثية مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت أوميغا 3 الموصوفة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- ترتبط أيضًا نسبة الدهون الثلاثية المرتفعة جدًا بالتهاب البنكرياس.
هذه بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية المتاحة بوصفة طبية:
وتحتوي على مزيج من EPA و DHA.

الاثار الجانبية
الآثار الجانبية لأوميجا 3 بالكميات العادية خفيفة ، مثل:
تغيير طعم في الفم أضطراب بالمعده
أما الجرعات العلاجية العالية فبالأضافة لما سبق فقد تؤدى إلى إسهال وفى بعض الحالات ألم بالمفاصل وقد تؤثر على قدرة الدم على التجلط
تحدث إلى طبيبك قبل تناول مكملات أوميغا 3 إذا كنت:
حامل أو مرضعة
تناول الأدوية المسيلة للدم
لديك حساسية من الأسماك أو المحار
– الأستعمال السليم بالجرعة السليمة يعطى النتيجة المرغوبة
د. مراد الشرقاوى