لحماية صحتك.. معهد تكنولوجيا الأغذية يقدم روشتة سلامة “الرنجة” قبل شم النسيم

لحماية صحتك.. معهد تكنولوجيا الأغذية يقدم روشتة سلامة “الرنجة” قبل شم النسيم   كتبت / مريم سمير البدراوي  مع اقتراب احتفالات المصريين بعيد شم النسيم 2025، والذي تتصدر فيه الأسماك المدخنة مثل الرنجة موائد الطعام…