يوستينا ألفي السر وراء الارتفاع الجنوني في سعر الطماطم …. وغضب المواطنين
في الفترة الاخيرة شهدت الاسواق ارتفاع ملحوظا في سعر الطماطم للمستهلك حيث وصل سعر الكيلو عند بائع التجزئة إلى 25 جنيهًا . ويرجع السبب الرئيسي لهذا الارتفاع الملحوظ الي تأثر المحصول بالتغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة وضعف نمو الشتلات وقلة عقد الازهار أ
ان الطماطم تزرع فى مصر فى عروات متداخلة طوال العام حيث تمثل العروة الشتوية 42% من المساحة المنزرعة من الطماطم والتى تزرع شتلاتها فى سبتمبر وأكتوبر وتنتج ثمارها في يناير وفبراير ومارس
أن مصر من أكبر 5 دول تنتج الطماطم فى العالم حيث نزرع ما يقارب نصف مليون فدان من الطماطم سنويًا فى 3 عروات أساسية هى العروة الصيفية والعروة الشتوية والعروة النيلية حيث تنتج هذه العربات أكثر من 7 ملايين طن سنويا نصدر منها نحو 3% بكميات تصل إلى 140 ألف طن كل عام.ار مما أثر على الإنتاجية، ومع بداية حصاد العروة النيلى منتصف الشهر الحالى سوف تنخفض الأسعار
قال حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، الاثنين، إنه توقع ارتفاع أسعار الطماطم منذ شهر، كما توقع انخفاض أسعار الأرز، قائلا: توقعاتي صدقت ، ان ارتفاع أسعار الطماطم جاءت بسبب تأثر محصول الطماطم تأثرًا سلبيًا بالتغيرات المناخية، وارتفاع درجات الحرارة، مما أثر على الإنتاجية في الوقت الذي تأخر فيه إنتاج عروة الطماطم بالصعيد بسبب الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، وضعف نمو الشتلات، وقلة عقد الازهار، حيث كانت تباع الطماطم في سوق الجملة من شهر بأسعار تتراوح من 6 لـ8 جنيهات، وتباع حاليًا بأسواق الجملة من 8 لـ9 جنيهات، ووصلت عند باعة التجزئة من شهر مضى لـ15 جنيهًا، فيما وصلت حاليًا لنحو 20 جنيهًا، متوقعا مزيد من ارتفاع أسعار الطماطم الأيام المقبلة ليصل كيلو الطماطم لـ25
اوضح النجيب، في تصريحات خاصه لقاهره 24، أن حجم الخسارة التي شهدها محصول الطماطم نتيجة للتلف القائم بسبب ارتفاع درجات الحرارة أدى إلى قلة المعروض من المنتج مما قد أعطى فرصة للتجار من استغلال ورفع الأسعار على المواطنين، لافتاً إلى أنه من المتوقع أن تستمر الزيادة في رفع أسعار الطماطم إلى حين وقت الحصاد في الموسم الزراعي القادم لمنتج الطماطم
واضاف قائلا : أن سعر كيلو الطماطم يتراوح في الحقل حاليا بين 5 الي 7 جنيهات ويباع في سوق الجملة بين 6 إلى 8 جنيهات ليصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 10 إلي 15 جنيه للكيلو حسب النوع ومكان البيع وجوده الثمار، متوقعا ارتفاع أسعار الطماطم في الأيام القليلة القادمة بسبب تأثر إنتاج العروة الحالية بارتفاع درجات الحرارة وقلة إنتاجه
