ماجد مفرح فنجان القهوة في خطر.. أزمة مناخية تضرب أسعار القهوة عالميًا
كتب/ ماجد مفرح
شهدت أسعار القهوة ارتفاعًا حادًا في الأسواق العالمية، ما أثار قلق المستهلكين ومحبي فنجان القهوة اليومي، خاصة في ظل التقارير التي تؤكد أن هذه الزيادة ليست مؤقتة، بل مرشحة للاستمرار. فقد أظهرت بيانات حديثة صادرة عن مكتب إحصاءات العمل الأمريكي، ونقلتها وكالة بلومبرج، أن سعر القهوة المحمصة والمطحونة في الولايات المتحدة بلغ 8.41 دولار للباوند (ما يعادل نحو 453.6 جرام)، بزيادة قدرها 33% مقارنة بالعام الماضي.
الطقس عامل حاسم في أزمة البن
ترجع أسباب هذا الارتفاع الكبير في الأسعار إلى تقلبات الطقس التي أثرت بشكل مباشر على الدول المنتجة للبن، وعلى رأسها البرازيل وفيتنام. فالبرازيل، التي تمثل 40% من حجم الإنتاج العالمي، تعرضت لموجة جفاف حادة أثرت سلبًا على المحصول.
أما فيتنام، ثاني أكبر مصدر للبن عالميًا، فقد شهدت أيضًا تراجعًا في إنتاجها بنسبة 20% خلال عام 2024 نتيجة الجفاف.
الولايات المتحدة تتأثر بشدة وتوقعات باستمرار موجة الغلاء
وفي الوقت ذاته، تتأثر الولايات المتحدة، بوصفها أكبر مستورد للبن عالميًا، بشكل مباشر بهذه التطورات، إذ تعتمد بنسبة 32% من وارداتها على البن البرازيلي. وقد انعكست هذه الأوضاع على مؤشرات أسعار المستهلك في أمريكا، حيث سجلت القهوة ثاني أعلى زيادة سنوية بعد البيض، بارتفاع بلغ 14%.
ويرجح خبراء، بحسب ما نقلته “بلومبرج”، أن الأسعار ستستمر في التصاعد، في ظل استمرار التغيرات المناخية وتزايد حدة الظواهر الجوية المتطرفة مثل الجفاف والفيضانات، ومن المتوقع أن تظل الإمدادات العالمية من البن تحت ضغط كبير، مما يهدد بمزيد من الارتفاع في الأسعار خلال الفترة المقبلة.
وتجدر الإشارة إلى أنه، في ضوء هذه التطورات، قد يضطر عشاق القهوة حول العالم إلى إعادة النظر في عاداتهم اليومية، إذ إن فنجان القهوة الصباحي قد يتحول من عادة يومية إلى رفاهية يصعب الحفاظ عليها، إذا استمرت أسعار البن في تسجيل المزيد من الأرقام القياسية.
