يوستينا ألفي مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من 5 سلع غذائية أساسية وتستهدف تعزيز الإنتاج
كتبت – يوستينا ألفي
أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر حققت تقدمًا كبيرًا في ملف الأمن الغذائي، تمثل في الوصول إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي من خمس سلع غذائية أساسية، في خطوة تعكس تطور منظومة الإنتاج الزراعي والحيواني في البلاد.
5 سلع تحقق فيها الاكتفاء الذاتي
وأوضح الوزير أن السلع التي تحقق فيها الاكتفاء الذاتي الكامل تشمل: الألبان الطازجة، وبيض المائدة، والدواجن، والأرز، والسكر، مؤكدًا أن هذا الإنجاز يأتي نتيجة سياسات زراعية مرنة تستهدف زيادة الإنتاج المحلي وتحقيق الاستقرار في الأسواق.
تحديات سكانية وسياسات إنتاجية
وأشار إلى أن هذا التطور يتم في ظل ارتفاع عدد السكان، حيث تلتزم الدولة بتوفير الاحتياجات الغذائية لنحو 108 ملايين مواطن، إلى جانب نحو 9 ملايين مقيم على أرض مصر، وهو ما تطلب خططًا توسعية لزيادة الإنتاج الزراعي وتعزيز الثروة الحيوانية والداجنة.
خطة لزيادة الاكتفاء الذاتي في محاصيل استراتيجية
وكشف وزير الزراعة عن خطة مستقبلية تستهدف رفع نسب الاكتفاء الذاتي في عدد من المحاصيل الاستراتيجية، حيث تسعى الدولة إلى:
رفع الاكتفاء الذاتي من القمح إلى 50%
زيادة إنتاج الذرة إلى 55% من احتياجات السوق
رفع نسبة تغطية اللحوم الحمراء إلى 60% خلال فترة زمنية محددة
تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاستيراد
وأكد فاروق أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية الدولة لتعزيز الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، من خلال التوسع في الإنتاج الزراعي وتحسين كفاءة استخدام الموارد المتاحة، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويحقق استدامة في توفير السلع الأساسية.
